退職教員の実践アウトプット生活

教育、読書、映画、音楽の日々雑感

旅のスケッチ オアフ島⑤ タナカオブトウキョウ

f:id:shinichi-matsufuji:20180908181529j:plain


コックのパフォーマンスが人気の鉄板焼き店。
予約なしで行ったが、早かったので入ることができた。
サーロイン、ヒレ、ロブスター、シーフードなど、4人分たのんでシェアしてもらった。
はじめは野菜。玉ねぎリングを富士山のように積み上げ、火をつけてくれた。
焼けるまでの間、ヘラを使って曲芸をたくさん見せてもらえる。
ヘラを叩くカンカンというリズムに乗せて、投げたり回したり、後ろ向きで受け止めたり。
残った野菜を飛ばして帽子の上にのせたり、ポケットに入れたり、とても上手。
失敗したときは、「ワザト」と日本語で言ってまた笑わせてくれる。
最後のガーリックライスがまたうまかった。
わたしたちが店を出る頃、店は満席になっていた。

f:id:shinichi-matsufuji:20180908181234j:plain